Maastricht, stad van vele en gezellige restaurants, maar geen een met een macro-biologische keuken, of vergis ik me?
Aankondiging
Sluiten
No announcement yet.
macro biologisch restaurant
Sluiten
X
-
Loving hut
Wat nog toe te voegen is aan de antwoorden die je hier ( http://www.goeievraag.nl/vraag/lekke...taurant.282916 ) al hebt gekregen, is dat de Loving hut, genoemd in het antwoord van Fynnya, aan de Scharnerweg 36 gevestigd is.
-
Loving Hut
Eerder veganistisch, als ik het goed begrijp, met een vleugje Zen en de nadruk op locale productie (zie wikipedia). 'Loving Hut' lijkt een keten te zijn. Hier de Nederlandse versie.
Opmerking
-
Macro biologisch
Oorspronkelijk geplaatst door burgemeester Bekijk berichtWat betekent eigenlijk 'macro biologisch'? Is dat gewoon vegetarisch?
Waar wel de term 'macro' in voorkomt is macro-biotische voeding. Deze voeding stoelt op de macro-biotiek, van oorsprong uit Japan en berust op ideeën uit zenboeddhisme.
Bronnen:
Biologisch dynamische landbouw: http://nl.wikipedia.rg/wiki/Biologis...ische_landbouw
Demeter: http://www.demeter-bd.nl/
Macro-biotisch: http://nl.wikipedia.org/wiki/MacrobiotiekLast edited by hermanw; 29 december 2011, 15:38.
Opmerking
-
Oorspronkelijk geplaatst door burgemeester Bekijk berichtAch gut. Rudolf Steiner. Ik haak al af.
Opmerking
-
Mijn nieuw aangetrouwde nichtje eet vegetarisch en het gezin nu dus ook (tenminste: een groot deel van de tijd). Eerlijk gezegd vind ik het geweldig lekker. Je moet gewoon weten hoe je op die manier moet koken en dat heb ik vroeger niet geleerd. Maar soms pik ik wat op.
Opmerking
-
Planten die buiten hebben gegroeid, dieren die buiten hebben gelopen. Biologisch eten? Dan moet wel de voedingsbodem 100% natuurlijk zijn, de neerslag niet verontreinigd, geen metalen af andere zaken in de grond aanwezig zijn, mogen dieren niet gevaccineerd worden etc. Denk niet dat dat bestaat.
Opmerking
-
Ching Hai en haar 'Loving Hut '
Oorspronkelijk geplaatst door hermanw Bekijk berichtWat nog toe te voegen is aan de antwoorden die je hier ( http://www.goeievraag.nl/vraag/lekke...taurant.282916 ) al hebt gekregen, is dat de Loving hut, genoemd in het antwoord van Fynnya, aan de Scharnerweg 36 gevestigd is.
Vandaag kreeg ik een 'lovende' recensie van een Maastrichts familielid die zich samen met zijn dochter- hij heeft veel voor zijn dochter over -
aan het veganistische voedsel heeft gewaagd.
Ik heb daarom de site met het menu maar eens bezocht en ik moet toegeven het ziet er allemaal erg mooi en smakelijk uit.
Alleen de dame die aan dit concept verbonden is vertrouw ik voor geen cent: de zoveelste schatrijke goeroe.
Oordeel zelf .
http://en.wikipedia.org/wiki/Ching_HaiLast edited by Annefine; 5 juni 2012, 00:05.
Opmerking
-
Ik heb 1 keer in een dergelijk restaurant gegeten.
La Yapa in de Theodoor Schaepkensstraat, zo ongeveer tegenover T36.
Het was 1 keer, maar nooit meer. Een konijn zou er de tijd van zijn leven hebben gehad, maar ik wil het gevoel hebben dat ik iets in mijn maag heb, als ik gegeten heb.
Bestaat La Yapa eigenlijk nog? Ik heb het wel over een jaar of 30 geleden.I am not a complete idiot. Some parts are missing
Opmerking
-
Oorspronkelijk geplaatst door Haas Bekijk berichtIk heb 1 keer in een dergelijk restaurant gegeten.
(...) Een konijn zou er de tijd van zijn leven hebben gehad, maar ik wil het gevoel hebben dat ik iets in mijn maag heb, als ik gegeten heb.
(...)Een dag niet gelachen, is een dag niet geleefd
Opmerking
Opmerking